Makanan Alami dari Film Disney yang Bisa Dibuat di Rumah
Disney tidak hanya dikenal sebagai studio animasi yang menghibur, tetapi juga sering kali menjadi inspirasi bagi banyak orang dalam berbagai hal, termasuk makanan. Beberapa makanan yang muncul dalam film-film Disney ternyata bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Berikut adalah lima resep makanan ala film Disney yang bisa kamu coba.
1. Choco Cookies ala Tangled
Film Tangled menyajikan karakter Rapunzel yang suka memasak. Salah satu makanan yang disajikannya adalah choco cookies. Berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
– 225 gr tepung terigu
– 175 gr mentega
– 125 gr gula halus
– 20 gr coklat bubuk
– 1 butir kuning telur
– 1 sdm susu bubuk
– Choco chip secukupnya
Cara membuat:
Pertama-tama, masukkan mentega, gula halus, dan kuning telur dalam satu wadah. Lalu kocok dengan mixer hingga mengembang. Setelah itu, tambahkan tepung terigu, coklat, dan susu bubuk. Aduk hingga rata. Kemudian, masukkan beberapa choco chip ke dalamnya dan cetak di atas loyang panggang. Lalu panaskan dalam oven 150°C. Tunggu hingga kecoklatan dan angkat.
2. Beignet ala Princess and The Frog
Beignet adalah kue berbentuk kotak serupa bantal dan menjadi sebutan bagi kue goreng asal Prancis. Kue ini muncul dalam film Princess and The Frog. Berikut resep kue Beignet:
Bahan:
– 250 gr terigu protein sedang
– 50 gr terigu protein tinggi
– 75 gr gula
– 1/2 sdt garam
– 2 sdt ragi instan
– 1/2 sdt soda kue
– 200 ml air
– gula halus secukupnya
Cara Membuatnya:
Pertama-taman, masukkan semua bahan dalam satu wadah. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan mixer. Setelah itu, diamkan adonan selama 30-60 menit sembari ditutup dengan plastik. Lalu, uleni lagi hingga kalis, dan goreng dalam minyak panas. Setelah itu, taburkan gula halus secukupnya.
3. Congee ala Mulan
Film Mulan menyajikan sarapan tradisional yang dinamakan Congee. Untuk membuatnya pun sangat mudah anti ribet.
Bahan:
– 100 gr beras
– 200 ml kaldu ayam
– 1 cm jahe, haluskan
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt lada putih
– 1/2 sdt minyak wijen
– 700 ml air
– 2 butir telur
– 1 lembar beef bacon atau secukupnya
Cara membuat:
Campurkan kaldu ayam, jahe, dan air ke dalam satu wadah. Kemudian masak di atas api besar hingga mendidih sambil diaduk sesekali. Bila sudah mendidih, masukkan beras dan biarkan selama 2 menit. Setelah itu, aduk agar adonan bubur tercampur merata. Kecilkan api sedikit dengan suhu medium, kemudian tutup adonan bubur. Biarkan selama 15 menit atau masak hingga beras berubah jadi adonan bubur. Goreng telur dan bacon di atas fry pan dengan sedikit minyak, kemudian sisihkan. Setelah bubur matang, matikan api dan taburi dengan garam dan lada putih. Masukkan minyak wijen dan aduk adonan bubur hingga merata. Sajikan Congee di atas mangkuk dan hias dengan telur dan beef bacon hingga menyerupai ekspresi wajah.
4. Potato Leek Soup ala Ratatouille
Potato leek soup terinspirasi dari film Disney Ratatouille yang menceritakan tentang impian seekor tikus bernama Remy yang ingin menjadi koki. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
– 3 sdm minyak zaitun
– 2 batang seledri, cincang
– 2 batang daun bawang, bersihkan dan iris
– 3 buah kentang ukuran besar, kupas dan cincang
– 4 siung bawang putih, kupas dan belah dua
– 1 buah bawang bombay kecil, cincang
– 1200 ml kaldu ayam
– 235 gram heavy cream
– 1 sdm garam
– 3 sdt lada hitam
– ½ sdt paprika asap
– 1 tangkai thyme
– Merica bubuk, secukupnya
– Daun bawang, cincang untuk hiasan
Cara membuat:
Masukkan minyak zaitun, bawang putih, seledri, bawang merah, dan daun bawang. Masak dengan api sedang, aduk terus sampai lembut dan bening kira-kira selama 20 menit. Tambahkan kentang, kaldu, dan thyme, didihkan. Kemudian tutup dan masak sup selama 20 menit atau sampai kentang empuk. Setelah itu, matikan api dan buang tangkai thyme yang telah dimasukkan sebelumnya. Haluskan sup dengan blender. Tambahkan heavy cream, garam, merica, dan paprika sesuai selera. Didihkan hingga mengental, sekitar 10-15 menit. Potato leek soup siap disajikan di atas mangkuk. Hiasi dengan daun bawang dan taburan merica bubuk.
5. Kronk Spinach ala The Emperor’s New Groove
Salah satu makanan yang muncul dalam film Disney The Emperor’s New Groove adalah Kronk Spinach. Selain rasa yang nikmat, cara membuatnya pun mudah. Berikut adalah resepnya.
Bahan:
– 4 ons krim keju, lunakkan
– 2 butir telur ukuran besar
– 1 sdm minyak zaitun
– 1/2 sdt adas segar, cincang
– 1 bawang bombai, cincang halus
– 280 gr bayam cincang
– 65 gr keju feta yang telah dihancurkan
– 1 sdm mentega cair
– 6 lembar bacon (bisa diganti beef bacon, sosis, dll) atau secukupnya
– Garam dan lada hitam, secukupnya
– 1 lembar puff pastry beku (dari kemasan 500 gram), diamkan di suhu ruangan agar lunak
Cara membuat:
Goreng semua beef bacon hingga renyah, dinginkan sebentar. Kemudian, hancurkan menjadi beberapa potongan kecil. Setelah itu, panaskan krim keju di microwave hingga bertekstur lembut. Siapkan wadah, masukkan satu butir telur, minyak zaitun, dan krim keju. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Dalam wadah terpisah, campurkan bayam, feta, bawang bombay, dan remahan beef bacon. Setelah itu, taburkan secuput garam dan lada. Gabungkan dua adonan sebelumnya, aduk secara merata untuk dijadikan sebagai isian nantinya. Kemudian, potong satu lembar puff pastry menjadi sembilan bagian berbentuk persegi. Setiap potongannya beri satu sendok isian yang sudah dibuat tadi. Olesi kedua tepinya dengan mentega cair dan lipat secara diagonal. Rapatkan satu sisinya dengan menusukkan garpu dan biarkan sisi lainnya terbuka. Beri olesan telur di sisi luarnya. Panaskan oven hingga suhu 400°F (sekitar 205°C), kemudian panggang adonan selama 20 sampai 23 menit. Kronk spinach siap disajikan!
